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| Brot ist nicht gerade das Highlight der kasachischen Küche, also stillen wir unser kulinarisches Heimweh ab und zu mit einem ordentlichen Schweizer Sonntagszopf... |
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| ... oder mit englischen Scones, die mit Kefir statt Milch auch sehr lecker sind: (2 Tassen Mehl, 1 Tasse Kefir, 1/2 Päckchen Backpuler, 50g geschmolzene Butter, 1 TL Salz - mischen, Teig 1,5cm dick auswallen, mit Glas Kreise ausstechen, bei 180 Grad 20 Minuten backen - pronto!) |
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